Seven Seas
Seven Seas

منتدى يهتم بأهتمامات الشباب والأسرة الشرقية

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» البحر يعاااالج الأكتئاب
السبت فبراير 15, 2014 2:45 am من طرف Dr mohamed Zeweil Magdy

» لمـــــــاذا
الثلاثاء أبريل 02, 2013 12:09 pm من طرف alshimaa

» *على اسم مصر*
السبت مايو 21, 2011 11:17 pm من طرف عروسة البحر

» العصفور الذى ابكى الملايين !!!
السبت مايو 21, 2011 10:32 pm من طرف عروسة البحر

» احمد المسلمانى
الخميس مايو 05, 2011 3:27 am من طرف nary

» قصة حب وكذبة العمر
الأربعاء مارس 09, 2011 2:12 am من طرف nary

» English proverbs
الإثنين مارس 07, 2011 2:53 am من طرف nary

» أسهل "100" جملة "إنجليزية" مترجمه بالعربيه !!
الإثنين مارس 07, 2011 2:48 am من طرف nary

» كلمات انجليزيه خطيرة احذروهاااااااااااااااا
الإثنين مارس 07, 2011 2:33 am من طرف nary

التبادل الاعلاني

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

تشارلوت كابيتشينو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 تشارلوت كابيتشينو في الخميس يوليو 30, 2009 2:04 pm

Dr mohamed Zeweil Magdy


عضو مميز
عضو مميز
الكمية تكفي: 8 أشخاص

وقت الطهي: 40 دقيقة

المقادير: 8 صفار بيض
كوب سكر
ظرف جيلاتين
فانيليا
ثلاثة ارباع كوب كريمه
3كوب حليب
قهوة سريعه(نسكافيه)
20قعة بسكويت اصابع(اى نوع تفضلين)
شيكولا مبشوره

التحضير: نسخن3م ك ماء على النار ويضاف على الجيلاتين
يدفا اللبن فى قدر على النار
يبطن قالب بالنايلون

الطبخ: يضرب صفار البيض+الفانيليا+السكر وباستمرار الخفق نضيف اللبن الدافىء حتى يخلط جيدا
يوضع الخليط(الكاستر)فى القدر ويوضع على النار حتى مرحلة ما قبل الغليان
ثم يوضع عليه الجيلاتين بعد ذوبانه جيدا ثم يوضع فى حمام ثلج حتى تزيد كثافته ويكون مثل الكاستر اللين
تخفق الكريمه حتى تصير مثل الكريم شانتى ثم تضاف الى الكاستر
يصنع كوب نسكافيه (مع تحليته جيدا)
يشرب البسكويت بدهن كل بسكويته بالنسكافيه بفرشاة المطبخ ويرص واقفا على جوانب القالب المبطن
ثم يصب نصف الخليط (الكاستر) ونرش شيكولا ونضع بعض اعواد البسكويت بالعرض ثم نصب باقى الكاستر
يوضع بالثلاجه مده كافيه وعند تقديمه يقلب ويرش على وجهه شيكولا مبشوره ونسكافيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى