الكفته بطبقه العجه بالمشروم

الكمية تكفي: 6 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير: 1_نص كيلو لحم مفروم متبله بالبصل والتوم والجنزبيل و دبس الرمان والملح والفلفل وبيضه والبقسماط
2_ 6 بيضات
3_ مشروم _ كسبرة خضراء_ زيتون مخلى _ 2 معلقه دقيق _ نص كوب لبن _ ملح وفلفل
4 _ زيت

التحضير: يفرد اللحم المفروم فى بايركس
يخلط البيض والمشروم وباقى مقادير رقم 3 ويضاف فوق اللحم المفرود

الطبخ: يدخل الفرن لمدة نصف ساعه