Seven Seas
Seven Seas

منتدى يهتم بأهتمامات الشباب والأسرة الشرقية

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» البحر يعاااالج الأكتئاب
السبت فبراير 15, 2014 2:45 am من طرف Dr mohamed Zeweil Magdy

» لمـــــــاذا
الثلاثاء أبريل 02, 2013 12:09 pm من طرف alshimaa

» *على اسم مصر*
السبت مايو 21, 2011 11:17 pm من طرف عروسة البحر

» العصفور الذى ابكى الملايين !!!
السبت مايو 21, 2011 10:32 pm من طرف عروسة البحر

» احمد المسلمانى
الخميس مايو 05, 2011 3:27 am من طرف nary

» قصة حب وكذبة العمر
الأربعاء مارس 09, 2011 2:12 am من طرف nary

» English proverbs
الإثنين مارس 07, 2011 2:53 am من طرف nary

» أسهل "100" جملة "إنجليزية" مترجمه بالعربيه !!
الإثنين مارس 07, 2011 2:48 am من طرف nary

» كلمات انجليزيه خطيرة احذروهاااااااااااااااا
الإثنين مارس 07, 2011 2:33 am من طرف nary

التبادل الاعلاني

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

شوربة القرع والكراث المتبلة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 شوربة القرع والكراث المتبلة في الأربعاء يوليو 08, 2009 2:53 am

Dr mohamed Zeweil Magdy


عضو مميز
عضو مميز
المكونات
1 ثمرة قرع متوسطة الحجم ومقشرة
2 ثمرة يقطين مقشرة ومقطعة
2 كراث مقطع إلى شرائح
2 فلفل أحمر حار مقطع إلى شرائح
6 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 لتر مرق الدجاج
2 ملعقة كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من أعشاب البروفنس
50 ملل من القشدة
2 ملعقة كبيرة من الزبد
2 ملعقة كبيرة من السكر
1 فص ثوم مفري
ملح وفلفل


طريقة التحضير
يشعل الفرن لتصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية وتقطع ثمرة القرع إلى قطع طولية وتوضع في قدر للخبز مع القطين والفلفل الأحمر الحار، ثم يرش عليها الأعشاب وزيت الزيتون ويترك في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج القرع. تسخن ملعقتين كبيرتين من الزبد في قدر حتى الذوبان ثم يضاف الكراث والثوم ويترك على النار لمدة 5 دقائق ثم يضاف السكر وخليط القرع مع استمرار التقليب لمدة دقيقة واحدة. تطفء النار بعد ذلك وتضاف الكريمة ويخفق الخليط حتى التجانس. وتقدم مزينة بالكزبرة المقطعة.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى